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Roma -7/1/2009. Il progetto pilota ”Frutta Snack”, che prevede la valorizzazione di frutta e verdura proposte in confezione monodose e resa disponibile nelle scuole, attraverso distributori automatici, è una delle best practice accreditate dalla Commissione Europea. Nel corso della Conferenza di presentazione del programma europeo School Fruit Schemes, svoltasi a Bruxelles, Frutta Snack è stato presentato come un progetto in grado di contribuire all’elaborazione di un percorso tipo a supporto dei Paesi membri che, entro il 2009, devono avviare programmi di sviluppo dei consumi di frutta e verdura. In una nota il Sottosegretario di Stato Francesca Martini - esprimendo la sua soddisfazione per il riconoscimento avuto dall’Unione Europea - afferma che “l’educazione alimentare dovrebbe diventare materia scolastica per incidere sullo stile di vita alimentare di bambini e adolescenti che una sana alimentazione deve essere mirata al mantenimento di un peso corretto attraverso l’eliminazione di eccessivi carboidrati e l’inserimento di maggiori quantità di frutta e verdura: questo obiettivo è inderogabile alla luce dei dati allarmanti su obesità e sovrappeso in Italia”